2007年03月30日

オールパンでパンを焼く

allpandepan2

生地作りから発酵、焼くまでオールパンひとつで。

洗い物が少ないって快適だわ〜わーい(嬉しい顔)

allpandepan
ひっくり返して、はい焼けたかわいい

『オールパンでパン』のレシピはこちら→本
 
アサヒ軽金属工業(株)
大阪府大阪市中央区瓦町1-4-16
TEL06-6222-2131
ニックネーム マリ at 07:47| Comment(8) | TrackBack(0) | オールパン

2007年03月29日

大滝のにょろにょろ

ニョロニョロ.jpg
ぴかぴか(新しい)「百畳敷の洞窟」の氷筍ぴかぴか(新しい)

クーさんが送ってくれた大滝村(市町村合併により現在は伊達市)の氷筍

洞窟内の氷癲.jpg

クーさんが小人に見えるけれど、普通に150cmはあるはず・・・。

私が見た羅臼のマッカウス洞窟よりもずいぶんと大きい。

そりゃそうだよね。

車を降りて40分も雪山を歩かないと見られない所にあるそうで、

頑張った人だけの特権るんるん
ニックネーム マリ at 07:58| Comment(2) | TrackBack(0) | ローカル

2007年03月27日

豆乳と米粉のケーキ

スーパーの冷凍食品コーナーを通りかかったら豆乳と米粉のケーキが目に入った。
5号サイズの丸いケーキで賞味期限が今日だった。

¥500


ちょっと気になるけれど、素通りして買い物を続けること15分。

勝手に足がケーキの方へ向かってしまう。
まぁ、見るだけね(笑)

¥300

・・・お買い上げ。


elfin

米粉でできたスポンジに、人参でピンク色にした豆乳のホイップクリーム。
上には野菜で色付けした米パントーストを飾り付けたおひな祭り用のケーキだった。

elfin2

中にはフルーツがサンドして・・・ないたらーっ(汗)

どうやら食物アレルギーを持った人でも、安心して食べられるケーキだということが判明。

ケーキを食べたくても我慢している子供たちが喜びそうだなぁ。

カロリーがとっても低くダイエットにも良いみたい。
あっさりしていて胸やけも胃もたれもしない。

でも、でもね、やっぱりちょっともの足りないふらふら


レシートを見てまたビックリ。

定価¥3,200( ゚Д゚)))

エルフィンインターナショナル
山梨県都留市中央3丁目4-1
TEL0554-45-3215
ニックネーム マリ at 07:48| Comment(5) | TrackBack(0) | おやつ

2007年03月25日

回転寿司 すしロード

tara
ぴかぴか(新しい)タラにぎり(2貫150円)ぴかぴか(新しい)

hokke
ぴかぴか(新しい)ホッケにぎり(2貫150円)ぴかぴか(新しい)

滅多に見かけない寿司ネタを見つけて挑戦。

どちらもクセがなくて食べやすい。

ゆず風味の薬味でさっぱりと。

回転寿司 すしロード
北海道標津郡中標津町緑町3丁目4-6
TEL0153-72-5525

2007年03月24日

ビストロカフェ サングリア2

sangria
ぴかぴか(新しい)チーズパン(360円)ぴかぴか(新しい)

sangria 2
ぴかぴか(新しい)全粒粉スコーン(300円)ぴかぴか(新しい)

天然酵母のずっしりしたパンを食べたのは久しぶり。

かめばかむほど自然の恵みを味わえる。

おいしいのはパンだけじゃなく、おいしい料理もあるそうで

ぜひ一度行かなくちゃパンチ
ビストロカフェ サングリア2
北海道川上郡標茶町熊牛原野10線東
TEL015-486-2212
ニックネーム マリ at 10:23| Comment(9) | TrackBack(0) | おいしいもの 標茶・弟子屈

2007年03月22日

もりもと詰め合わせ

hako 001.jpg知人から大きなもりもとのお菓子の詰め合わせが届いた。

もりもとっていうだけでテンションが上がるのは千歳っ子の証拠。

詰め合わせってもちろん好きなお菓子ばっかりが入っていると嬉しいけれど、なかなかそうはいかない。

でも自分では買ったことのないお菓子や、食わず嫌いなお菓子とも向き合うことができるので意外といいかもひらめき

そうは言っても、やっぱり克服できない「もなか」・・・。

ずいぶん食べ進めたものの「もなか」が2種類も入っているのは損した気分。

だって形は違っても味が同じなんだものバッド(下向き矢印)



yukiduru mushidora dora oisshiiwa chitosedengaku indean asparanomati morimotokasutera chipmonaka chitosemonaka
今回も雪鶴が優勝に決定。
負け知らずの不動の人気。

おいしい和(とろまんミルク)大健闘の準優勝。

今まで圏外だったアスパラのまちのおいしさにようやく気付く。

もりもと

ニックネーム マリ at 08:23| Comment(3) | TrackBack(0) | おいしいもの 道央

2007年03月20日

喜久福

kikuhuku
ぴかぴか(新しい)仙台銘菓 喜久福ぴかぴか(新しい)

宮城に住むブーちゃんのお父さんからの贈り物プレゼント

カチンカチンに凍ってます。

食べたい分だけ常温で20分ほど解凍。

kikufuku 001.jpg

生クリーム大福・ずんだ生クリーム大福・抹茶生クリーム大福

全部おいしいわーい(嬉しい顔)

特にずんだがおすすめ。

さすがお茶屋さんのお菓子。

濃いコーヒーにもよく合います喫茶店

お茶の井ケ田 喜久水庵
宮城県仙台市青葉区大町2丁目7-23
TEL022-224-1371
ニックネーム マリ at 12:35| Comment(4) | TrackBack(0) | おやつ

2007年03月19日

オールパンでパスタ

yude

オールパンのお湯が沸騰したら塩とパスタを入れてフタをして

そのまま強火でさらに加熱し、蒸気が出たらふきこぼれる直前で火を止めて

あとは余熱で約10分

わずかながらも光熱費の節約に貢献手(チョキ)

napori

ゆで上がったらオールパンでそのまま調理

鍋ひとつで済むのでズボラな私にはぴったり手(チョキ)

アサヒ軽金属工業(株)
大阪府大阪市中央区瓦町1-4-16
TEL06-6222-2131
ニックネーム マリ at 13:44| Comment(2) | TrackBack(0) | オールパン

2007年03月18日

ふんわり純生ロール

junnama 001.jpg
ぴかぴか(新しい)ふんわり純生ロールぴかぴか(新しい)

シンプルでエコロジーな紙パック

junnama 002.jpg

卵とはちみつの味が濃厚な黄色いロールケーキるんるん 

どうやら土日限定の販売らしい。

わかさいも本舗
ニックネーム マリ at 11:40| Comment(4) | TrackBack(0) | おいしいもの 胆振地方

2007年03月17日

あきひめ苺

ichigo2
ぴかぴか(新しい)大粒 あきひめ苺ぴかぴか(新しい)


ichigo

静岡から届いた春。

1人一部屋きれいに整列、高級苺。

自分では絶対買えない(笑)

さおり、ありがとうるんるん

なかじま園
静岡県静岡市葵区羽鳥75-2
TEL054-277-2322
ニックネーム マリ at 11:16| Comment(2) | TrackBack(0) | おいしいもの

2007年03月16日

重曹ちゃん

l4901329290126.jpg近頃よく耳にする重曹の優れた力。

ドラッグストアで見つけた『重曹ちゃん』にひとめ惚れハートたち(複数ハート)

重曹に「ちゃん」付けしてる(笑)

そうそうクリーニングには出せないカーペットのニオイが気になっていて、ぬれ雑巾で拭いてもニオイまでは取れずに困っていた。

消臭スプレーをしても乾くとニオイが混ざって効果なし。


そこで、半信半疑ながらも寝る前にカーペット全体に重曹ちゃんを振りかけて就寝。

翌朝、ていねいに掃除機をかけると・・・本当にニオイが取れているひらめき

汚れも吸着するので白い重曹が灰色になると聞いたけれど、本当に灰色がく〜(落胆した顔)

・・・恐るべし重曹ちゃん
カネヨ石鹸(株)

ニックネーム マリ at 08:05| Comment(6) | TrackBack(0) | 日記

2007年03月15日

にょろにょろ

nyoronyoro
ぴかぴか(新しい)にょろにょろみたいな氷筍(ひょうじゅん)ぴかぴか(新しい)


夏には「ひかりごけ」を見られるマッカウス洞窟で冬には氷筍が見られる。

岩肌からポットン、ポットンと滴る湧き水が一滴ずつ積み重なってできた神秘的な氷。

これを見られる所は限られているようで、雪深い中をスノーシューをはいて数時間歩いたり、スノーモービルで出発しているのをテレビで見たことがある。

それに比べてここマッカウス洞窟は一般道の脇にあり、車を止めて徒歩20歩くらい。

『北の国から2002 遺言』で純君と結ちゃんがデートしているシーンで一躍有名になった場所。


ezosshika

帰り道に遭遇したエゾシカの群れ
ニックネーム マリ at 08:33| Comment(9) | TrackBack(0) | ローカル

2007年03月14日

昆布だしの素

dashi
ぴかぴか(新しい)はぼまい産昆布だしの素ぴかぴか(新しい)

原材料は歯舞産昆布だけの体に優しいだしの素


dashi2

パパッとふりかけるだけで

海の恵みが堪能できるお手軽調味料。

歯舞漁業協同組合
北海道根室市歯舞4丁目120番地
TEL0153-28-2301
ニックネーム マリ at 07:52| Comment(3) | TrackBack(0) | おいしいもの 釧路・根室地方

2007年03月12日

プチレストラン 合歓の木

esuka
ぴかぴか(新しい)エスカロップ(850円)ぴかぴか(新しい)
 

根室の人が愛してやまないソウルフード、エスカロップ

たけのこの入ったバターライスに薄めのとんかつ、そして上からデミグラスソースをたっぷりと。
そこにキャベツの千切りとポテトサラダを添えたワンプレートがエスカロップの基本のよう。

市内にはエスカロップを食べさせてくれるお店がいくつもあり、それぞれに根強いファンがいてどこで食べようか迷ってしまうほど。

今回は根室のはずれにあるにもかかわらず、いつも混んでいるプチレストラン合歓の木(ねむのき)さんへ。

サラっとしたバターライスは絶品でご飯だけで注文したいくらい。


oriental
ぴかぴか(新しい)オリエンタルライス(1200円)ぴかぴか(新しい)
 

エスカロップと並ぶ根室限定メニュー、オリエンタルライス

ドライカレー風のライスの上には牛サガリ、こちらはステーキソースで。

ワンプレートにキャベツの千切りとポテトサラダを添えるのは一緒。

このご飯も本当においしかった。
味付けに何が入っているのか全然想像できないほど、素晴らしく味がまとまっている。

どちらかというとオリエンタルライスの方が好きかも。


地元の人は「エスカ」って呼んでいる人が多い。
まだちょっと気恥ずかしくて「エスカ」って言えない私...。




2007年7月、ここのお店の前を通りかかると閉店していました。
 残念ながら幻の味となってしまったようです(>_<)

nemunoki



プチレストラン合歓の木
北海道根室市東梅115-1
温根沼橋すぐそば
TEL0153-25-3935
10:00〜22:00

ニックネーム マリ at 08:25| Comment(10) | TrackBack(0) | おいしいもの 釧路・根室地方

2007年03月10日

ホームランやき

oyaki
野球なんと1個50円 ホームランやき野球


根室に行ったら必ず立ち寄るホームランやき

夕方には売り切れてしまうので買えない確率も割と高め。

野球ボールの形をしたつぶあんのおやき(今川焼きって言うのかな?)。

このお店、本来はラーメン屋さん。

「次こそラーメン」と思いつつ未だ実現せず・・・。

itabashi.jpg



板橋
北海道根室市花咲港83
TEL0153-25-3852
日曜定休
営業時間:夕方には閉店

ニックネーム マリ at 22:55| Comment(3) | TrackBack(0) | おいしいもの 釧路・根室地方

2007年03月09日

オランダせんべいの耳

根室名物オランダせんべいを唯一製造している端谷菓子店を探して根室市まで〜。

orasen hashi
ぴかぴか(新しい)オランダせんべいの耳ぴかぴか(新しい)


土地勘がないのに加えて想像と違い、商店街ではなく古くからの町並みの普通の家や工場なんかとごっちゃになっている所にあったので、フラフラと怪しい走りの札幌ナンバー車(RV)が根室の町をさまよう。

焼くのも袋詰めもすべて手作業で、休むことなくひたすら焼き続けられている。

2枚くっついた状態でせんべいが焼き上がり、耳の部分をハサミでカットしたら出来上がり。

この(1袋100円)が隠れた人気商品だそうで、実はこれを買いにここまで来たるんるん

ここだけでしか買えない貴重なもので、オランダせんべい特有のフニャッとした食感と、特有のカリッとした食感が一度に味わえる。

他にもちょっと失敗してしまったものが割安で買えたり、大福やオランダせんべい以外のせんべいも買える。

取扱店によって値段は違うようで、ここでのオランダせんべいの定価は220円。

端谷菓子店
北海道根室市千島町2丁目11番地
TEL0153-23-3375
8:00〜17:00(日曜は午前中のみ)
ニックネーム マリ at 15:17| Comment(3) | TrackBack(0) | おいしいもの 釧路・根室地方

2007年03月08日

拾いもの

kai.jpg

砂浜を散歩していたら北寄貝がひとつ・・・。

今まで海を見ながら歩いていたくせに、下を向いて歩くことにした(笑)

欲を出すとダメなもので、北寄貝はそれっきり。
 
あとはサラ貝がいくつかで、おいしくバター焼き。

・・・これ、密漁なのかな・・・。
ニックネーム マリ at 07:18| Comment(8) | TrackBack(0) | おいしいもの

2007年03月05日

眉墨鉛筆

mayuzmiかれこれ10年以上愛用している資生堂 眉墨鉛筆(全4色 各200円)。

カタカナが多い化粧品の中で「眉墨鉛筆(まゆずみえんぴつ)」っていうネーミングがまずかっこいいし、1本200円という価格がとても好感が持てる。

少し短めではあるけれど、私は油断すると眉が無くなりがちなので
ポケットに忍ばせるにはちょうどいい長さ。

もし災害が起きたら、これと薬用リップは絶対に持っていくと心に決めている。
ニックネーム マリ at 10:16| Comment(4) | TrackBack(0) | 日記

2007年03月04日

北海道のお赤飯

sekihan 002.jpg

食紅で色付けしたもち米に甘納豆。

これが北海道のお赤飯


アサヒ軽金属のオールパンで簡単に。

ピンク色の水に一晩浸けたもち米を中火にかけて炊飯開始。

湯気が出てきたら、弱火で10分。

甘納豆をドサッと入れたら後は余熱で10分蒸らす。

たった20分の簡単調理。

アサヒ軽金属工業(株)
大阪市中央区瓦町1-4-16
TEL06-6222-2131
 
ニックネーム マリ at 08:07| Comment(8) | TrackBack(0) | オールパン

2007年03月02日

TULLY'S COFFEE

いつ行ってもおいしいコーヒーを飲めるタリーズコーヒーのおいしいパンをご紹介。

sinamon
左:くるみカマンベール(170円) 右:T'Sシナモンロール(210円)


くるみとチーズの組み合わせには目がなくて、パン屋さんで見かける度に食べているけれど
このくるみカマンベールかなり上位に入るおいしさ。


映画『かもめ食堂』を観てから、食べるようになったシナモンロール
かなり甘いのでタリーズの濃いめのコーヒーとよく合う。



bergle
ホットベーグルサンド(360円)


おからこんにゃくでできたソーセージと豆乳ベースのベーグルで
食べ応え十分なのに低カロリーとはうれしい限り。

TULLY'S COFFEE
ニックネーム マリ at 14:57| Comment(8) | TrackBack(0) | コーヒー

2007年03月01日

愛の流刑地

booklet.jpg釧路ではまもなく公開終了の“愛の流刑地”

ちょうどレディースデーの影響もあるのか観客はすべて女性。
しかもほとんどお一人様(そんな私もお一人様)。

寺島しのぶさん、すごい。
一歩間違えば、全く違うジャンルの映画になってしまいそうなくらい。

みんなそれぞれ迫真の演技なのに大好きなハセキョーがなんだか変。
そう言えば、先に観た友達が「ハセキョーは検事なのに、うっふんキャラだよ」って言っていた。

私が20代の初め頃、世の中は“失楽園”ブームだった。
本を読んで映画もドラマも観たけれど、愛の果てが死だということがよく理解できなかった。
その時はまだ自分が若いからかなぁと思って、あれから10年。

30代になりあの頃よりは確実に大人になったはずなのに、残念ながら共感できなかった。

さらに10年後、40代になったら理解できるようになっているのか今から楽しみ。

たぶんなってないと思うけど(笑)
ニックネーム マリ at 02:41| Comment(6) | TrackBack(0) | 映画