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1月の更新を最後に、気が付けばもう3月も残すところわずか。
大変ご無沙汰しておりました。
ベーグル作りに初挑戦。
と言っても１次発酵まではホームベーカリーまかせ。
パン作りはたいてい失敗の私が成功したところをみると、
ベーグルって意外と作りやすいのかも。
バターも牛乳も使わずにできるなんて知らなかった。
何事も自分でやってみないと分からないものです...
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