おんころ

　

ザンギ（北海道では鶏のから揚げをこう呼ぶ）に、甘酢のタレをかけてザンタレ。

釧路市の隣町、釧路町の南蛮酊さんが元祖だとか。

噂には聞いていたけれど、本当にものすごく盛りのいいお店。

普通の1人前（840円）でこの量。

鶏モモ肉500gを一人で食べられる人はそういないと思うけど（笑）

ライス、味噌汁の定食セット（315円）をそれぞれ頼んで、2人で1皿でもお腹いっぱい。

外はカリカリ、中はジューシーでとってもおいしい。

揚げ物なのに甘酢のタレのおかげでくどくなくて、最後まで飽きることなく食べられる。
（半分ずつだからかもしれないけど・・・）

食べきれずに残してしまっても、包んでもらってお持ち帰りできるので大丈夫。


←メニューがとても豊富

他に、こんな迫力のある料理もあります。

　

根室の人が愛してやまないソウルフード、エスカロップ。

たけのこの入ったバターライスに薄めのとんかつ、そして上からデミグラスソースをたっぷりと。
そこにキャベツの千切りとポテトサラダを添えたワンプレートがエスカロップの基本のよう。

市内にはエスカロップを食べさせてくれるお店がいくつもあり、それぞれに根強いファンがいてどこで食べようか迷ってしまうほど。

今回は根室のはずれにあるにもかかわらず、いつも混んでいるプチレストラン合歓の木（ねむのき）さんへ。

サラっとしたバターライスは絶品でご飯だけで注文したいくらい。


　

エスカロップと並ぶ根室限定メニュー、オリエンタルライス。

ドライカレー風のライスの上には牛サガリ、こちらはステーキソースで。

ワンプレートにキャベツの千切りとポテトサラダを添えるのは一緒。

このご飯も本当においしかった。
味付けに何が入っているのか全然想像できないほど、素晴らしく味がまとまっている。

どちらかというとオリエンタルライスの方が好きかも。


地元の人は「エスカ」って呼んでいる人が多い。
まだちょっと気恥ずかしくて「エスカ」って言えない私...。




※2007年7月、ここのお店の前を通りかかると閉店していました。
　残念ながら幻の味となってしまったようです(>_<)

根室名物オランダせんべいを唯一製造している端谷菓子店を探して根室市まで〜。



土地勘がないのに加えて想像と違い、商店街ではなく古くからの町並みの普通の家や工場なんかとごっちゃになっている所にあったので、フラフラと怪しい走りの札幌ナンバーが根室の町をさまよう。

焼くのも袋詰めもすべて手作業で、休むことなくひたすら焼き続けられている。

2枚くっついた状態でせんべいが焼き上がり、耳の部分をハサミでカットしたら出来上がり。

この耳（1袋100円）が隠れた人気商品だそうで、実はこれを買いにここまで来た

ここだけでしか買えない貴重なもので、オランダせんべい特有のフニャッとした食感と、耳特有のカリッとした食感が一度に味わえる。

他にもちょっと失敗してしまったものが割安で買えたり、大福やオランダせんべい以外のせんべいも買える。

取扱店によって値段は違うようで、ここでのオランダせんべいの定価は220円。

根室歯舞漁協のはぼまい昆布しょうゆ。

醤油なんてどれも同じっていう考えを覆された商品。

定価ではそれほど安くない醤油だけれど、このあたりのスーパーではかなり安く提供してくれているので、普通の醤油よりお買い得なことも多々。

必然的にこれを買うことになる。

ふだんの料理がワンランクアップするのはもちろん、イクラのしょうゆ漬けがとてもおいしく作れてびっくり。

を忘れて外出したら泉屋に行くことになり、泣く泣く携帯で撮影

釧路名物レストラン泉屋のスパゲティ。

泉屋＝スパカツことスパゲティカツ800円。

熱々の鉄板の上に太麺パスタ、トンカツ、甘めのミートソースがたっぷり。

ミートソースはサービスでおかわりできるというのがびっくり。




こちらはスパゲティハンバーグ1000円くらいだったはず。

ジューシーな洋食屋さんらしいおいしいハンバーグが、どか〜ん。

どちらもものすごくおいしいけれど、ものすごく量が多くて食べきれなかった

この他にもオムライスや、フライやドリアなど昔ながらの洋食屋さんのメニューがたくさんあって迷ってしまう。

店内のインテリアが「昭和」でとっても落ち着く。

今年のお正月に見つけ、その後なかなか機会に恵まれず9ヶ月ぶりにようやく2度目の博多ラーメン ふくちゃん。

このあたりは釧路ラーメンが主流の中、博多まで行かずに本格的な博多ラーメンが食べられるとはうれしい限り。


　　　　　　　　　博多特製ラーメン　　　　　　　　　　　　　　　　　博多野菜ラーメン

野菜ラーメンのチャーシューもやわらかくて十分おいしいのに、特製ラーメンにはチャーシューのさらに上をゆくとろっとろの角煮が入っている。

お好みで高菜や紅しょうがを添えて、はいどうぞ。

あ〜、たまらないっ

秋の味覚さんまを堪能できる根室さんま祭り。

平成5年に始まったまだ歴史が浅いお祭りなのにすっかり有名になり、今では旅行会社の日帰りバスツアーまであるほどの人気。

さんまの激安販売や、氷水の中からのつかみどり大会、さんまの創作料理などいろいろな催しが行われていたが、なんと言ってもみんなの一番のお目当ては炭火焼さんまの無料提供。



会場内はさんまを焼く煙でモクモクだけど誰も気にしない。

生きのいいピカピカのさんまが配られ、会場に用意されている炭火で自由に焼く。

脂がノリノリでものすご〜くおいしかった



一般公開のため、海上保安庁の巡視船『さろま』も来ていた。

海猿たちが船内を詳しく説明してくれたものの・・・

「伊藤英明」のような海猿にはなかなか出逢えない

根室一爐庵のなまチーズタルトココチーズ。

フランス産とオーストラリア産のクリームチーズをブレンドしたおいしいチーズケーキ。

バターと地鶏卵で作られたタルト部分もサクサクでおいしい。


でも、ちょっと疑問。
根室地方は酪農がとっても盛んな地域。

牛乳が余ってしまって、連日「牛乳を飲もう」とCMまで流れている。

なのに外国産のチーズ？

国産のものより味がいいのか、安く仕入れられるのか。

買う側としても値段が安い方がうれしいけれど、車でちょっと走ったらあちこちに牛が放牧されているのを見ると地産地消を願わずにはいられない。

これは蚊取り線香ではなく、根室名物のオランダせんべい4枚入240円。

なぜ根室でオランダなのか！？
模様がオランダの石畳に似ているからという説もあるようだが、実際のところはよく分かっていない。

材料は小麦粉・砂糖・塩のみ。

直径15cmほどで、以前に流行ったベルギーワッフルをもっとプレスした感じ。

フニャフニャとやわらかいのになかなか噛み切れない。

シンプルな味で意外と病みつきになる。

地元の人はオラせんというらしい。

現在、根室市内で作っているのは1店舗のみだそう。

耳よりなオラせんの耳の話→

釧路湿原銘菓原野のひと声をいただいた。

こんなお菓子があるなんて初めて知った。
釧路町の方からのお土産なんだけど、とっても興味深いお話も一緒に。

今はこのお菓子はクランツさんが製造、販売しているけれどもともとはサカエヤさんという老舗のお菓子屋さんの商品だそう。

サカエヤさんはなんと私の大好きなお菓子福司純米酒ケーキの生みの親でもある。

2002年、老舗サカエヤさんの社長さんは闘病のため自主廃業されたそう。
その際に「ひと声」「福司ケーキ」「原野の四季」（クッキー）を釧路管内の製菓業3店舗に引き継いだため、今でも釧路銘菓として親しまれているとのこと。


原野のひと声とは丹頂鶴のひと声のこと。

タンチョウの卵がモチーフ（あくまで私の勝手な想像）っぽい。
やわらかいカステラの中に生クリームが入っている。
バニラ・イチゴ・コーヒーの3種類。

そのままでももちろんおいしいが、凍らせて食べるのが通の食べ方だそう。

釧路の地酒メーカー福司（ふくつかさ）酒造と釧路菓子処なかじまのコラボレーション。

おいしいので釧路に行ったら極力買うのだが買い物のついでなので
「20日30日5％OFF〜」で有名なあのお店のお土産コーナーでいつも購入。

釧路市内をあてもなくプラプラ車で走っていたら釧路菓子処なかじま本店を発見！

迷わず行ってみる。

見たことのない味のケーキが並んでいた。
見ちゃったら放っておくわけにはいかず購入。

右側2つはよく知っている地酒のケーキ2種。

ゴールデンハニーとチョコレートのケーキは初めて。

味はおいしい。好きな味。

でもちょっと残念。

欲を言えば地酒ケーキのようにもう少ししっとり感があれば・・・。

地酒ケーキのほうは相変わらずしっとりしておいしい。
お酒の力なのかなぁ。

日本酒の香りがほんのりで、お酒が飲めない人も、甘い物が苦手な人もおいしく食べられるケーキよ。

お試しあれ。