おんころ

千歳に帰った時には必ず立ち寄るコーヒー豆店でいただいた麻袋。

ブラジルとインドネシアから海を渡ってはるばる日本へ。

お店の人は「汚れてるけど、いいの〜？」なんて言ってたけれど、すっごくかわいい

広げて眺めてはニヤニヤ

しかしいまだ何に使うかは決まらず。

でも使い道を考えるだけで楽しい。

『限定炭火焙煎』で『この季節ならではの期間限定プレミアムコーヒー』とくれば、飲まないわけにはいかない。

備長炭の遠赤外線効果で芯からじっくり焙り上げられたそう。

やや深めの焙煎なので豆の油でピカピカしているものの、それほど濃い感じではなく香ばしくて飲みやすい。
苦くなくて良かった〜


過去をふり返ると、“限定”にも弱いけど“備長炭”とか“遠赤外線効果”って言葉にもついついつられる私・・・。

備長炭を入れて炊いたご飯とか、備長炭でろ過した水とか、遠赤外線効果の枕とか下着とか座布団とか・・・・。

20年くらいしたらテレビショッピングの膝あてとか腰巻なんか買ってそう

ドトール数量限定オールドビーンズ（200g 980円）。

いつものようにコーヒー豆を買いに行ったらニコニコ顔の店員さんに勧められた。

3年間熟成させたコーヒー豆をドトールが限定入手、限定販売。

数量限定、限定販売という言葉に弱い私（笑）

ここに陳列されている分で終了と言われれば、もちろん飲んでみるしかない。

説明文には、『シュガーパイのような〜･･･、ヘーゼルナッツのような〜･･･、ミルクチョコレートのような〜･･･』味わいって書いてある。

結局パイもナッツもチョコも食べた気はしなかったけれど、まったり濃いめで好きな味

千歳に行ったら必ず寄るお店、千葉コーヒー。

ここはおいしいコーヒーをいれるためにという本に出ている良い豆の条件を満たした豆を買えるお店。

いつ行っても、どの豆を買ってもハズレがない。
しかも価格が安い。

毎月、月替わりで3〜4種類の豆が20％OFF。

安くなるってことは、多少のリスクがあるんだろうなぁと思っていた自分を反省。
定価の時と何ら変わらずお湯を注ぐとモコモコに膨れ上がる。
新鮮な証拠。


自家焙煎の豆の価格は店によって本当にピンキリ。
決して「高い＝おいしい」ではないってことをこのお店は教えてくれた。

毎日飲むものだから100ｇ350円くらいで十分。
大事なのは新鮮かどうか、つまり豆の回転の早さがおいしさの決め手。